Category Le stanze

Centri commerciali Usa,-33%, un disastro

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Catene e gruppi del retail nordamericano dell’elettronica di consumo sono da qualche anno a rischio: il 2017 si è chiuso con numeri disastrosi riassumibili in un 33 per cento di chiusura dei centri commerciali, simbolo peraltro bruttino e pacchiano dello stile americano dei consumi. Trend identico per i primi mesi del 2018...

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Martedì 17 parte il Salone del Mobile, n.1 mondiale

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Apre, martedì 17, a Milano, nell’area fieristica di RhoPero, la più importante manifestazione mondiale della casa, del design, dell’arredamento, il 57° Salone Internazionale del Mobile con Eurocucina, FTK (Technology for Kitchen), il Salone del Bagno, il Salone del Complemento d’Arredo e il Salone Satellite. 1841 espositori dei quali il 27% esteri provenienti da 33 paesi, oltre 6mila giornalisti in gran parte stranieri, e un Fuori Salone che supera i 1.300 eventi...

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Whirlpool Emea malore del presidente Berrozpe

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Milano-Esther Berrozpe, 43 anni, spagnola-basca, sposata con un figlio, presidente di Whirlpool Emea dal 2012, prima donna in questa carica, è stata colta da malore nella giornata di mercoledì 7 mentre era già ricoverata in ospedale per accertamenti sanitari. La notizia, già grave di per sé per il ruolo rivestito da Berrozpe, alla guida dell’area europea (Est e Ovest) della multinazionale e per la giovane età della Berrozpe stessa, ha mandato in panico manager e dipendenti, perché arr...

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Snaidero, la star mondiale delle cucine italiane

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Uno dei brand più noti al mondo come simbolo delle belle cucine italiane, quello della Snaidero, si prepara a Eurocucina con 5 proposte una diversa dall’altra. Il gruppo rafforza di mese in mese un primato straordinario, quello dei successi nell’ambito dei contract più esclusivo in tutto il mondo con una quota di esportazione oltre il 45 per cento...

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Chef ignoranti e la scoperta dell’acqua calda

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Non se ne può più di piatti scenografici preparati per la tv o per le fotone da rivista, da Youtube, da Instagram, di pappette con schiumine e pezzettini di erbe varie, di sughi strani come sapore ma fotogenici come aspetto. E tutto impiattato con stampini per la sua bella figura davanti a blogger, influencer e cretini di turno che -sempre di turno- acclamano lo chef-star del momento. Finalmente. Come riporta anche Alberto Schieppati nel suo ultimo editoriale su Artù, qualcuno ha alzato...

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Il forno prima di tutto…

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E’ dal 2014 che le vendite di forni multifunzione con vapore continuano ad aumentare a due cifre anche se costano il 30-50% in più rispetto a quelli convenzionali. Ma, come altre volte abbiamo sottolineato, il piacere di cucinare e di mangiare bene, di inventare ricette o di provare quelle che gli chef lanciano nelle show-cooking televisive, ha convinto e convince le famiglie a scegliere non un forno qualsiasi ma un modello semiprofessionale, comunque sempre dotato di cottura a vapore...

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