Category Cucina

Martedì 17 parte il Salone del Mobile, n.1 mondiale

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Apre, martedì 17, a Milano, nell’area fieristica di RhoPero, la più importante manifestazione mondiale della casa, del design, dell’arredamento, il 57° Salone Internazionale del Mobile con Eurocucina, FTK (Technology for Kitchen), il Salone del Bagno, il Salone del Complemento d’Arredo e il Salone Satellite. 1841 espositori dei quali il 27% esteri provenienti da 33 paesi, oltre 6mila giornalisti in gran parte stranieri, e un Fuori Salone che supera i 1.300 eventi...

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Snaidero, la star mondiale delle cucine italiane

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Uno dei brand più noti al mondo come simbolo delle belle cucine italiane, quello della Snaidero, si prepara a Eurocucina con 5 proposte una diversa dall’altra. Il gruppo rafforza di mese in mese un primato straordinario, quello dei successi nell’ambito dei contract più esclusivo in tutto il mondo con una quota di esportazione oltre il 45 per cento...

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Il forno prima di tutto…

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E’ dal 2014 che le vendite di forni multifunzione con vapore continuano ad aumentare a due cifre anche se costano il 30-50% in più rispetto a quelli convenzionali. Ma, come altre volte abbiamo sottolineato, il piacere di cucinare e di mangiare bene, di inventare ricette o di provare quelle che gli chef lanciano nelle show-cooking televisive, ha convinto e convince le famiglie a scegliere non un forno qualsiasi ma un modello semiprofessionale, comunque sempre dotato di cottura a vapore...

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Carne cruda, ecco cosa rischia la nostra salute

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L’avevo scritto, due volte sul Sole 24Ore-Food 24 (“Frigo, lavastoviglie, taglieri, paradiso dei batteri, Food 24, 27 settembre 2016 e “Le malattie di origine alimentare: 1 su 3 dipende dalla scarsa igiene in cucina”, Food 24, 22 novembre 2017): dalla carne, quella macinata in particolare e dagli utensili usati per la carne possono derivare non soltanto intossicazioni più o meno gravi ma anche infezioni mortali...

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Le più belle cucine del mondo, quelle italiane

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Export al 70-90% per le grandi cucine di lusso, quelle scintillanti di rame, ottone, acciaio, di design elegante -fabbricate nei distretti della cottura dell’Emilia Romagna, del Veneto e della Toscana- ai primi posti nelle vendite del segmenti Premium negli Stati Uniti, in Cina, in Europa. Il 22-25% del mercato mondiale dei casalinghi, degli utensili da cucina e da tavola è costituito da prodotti italiani...

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Ecco il ferro da stiro senza filo, è di Rowenta

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Dopo che era stato in diverso modo annunciato tanto che la vostra cronista ne aveva scritto un’anticipazione sui suoi servizi per il Sole24Ore, ecco finalmente che Rowenta ha deciso il debutto del ferro senza filo, cordless, Rowenta Freemove.

Il ferro da stiro senza filo evita innanzitutto contatti pericolosi e pericolose distrazioni. Molto spesso stirando -scrive il comunicato-rischiamo di stropicciare i vestiti a causa del filo che si impiglia o passa erroneamente sulle parti già stir...

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