Carne cruda, ecco cosa rischia la nostra salute

L’avevo scritto, due volte sul Sole 24Ore-Food 24 (“Frigo, lavastoviglie, taglieri, paradiso dei batteri, Food 24, 27 settembre 2016 e “Le malattie di origine alimentare: 1 su 3 dipende dalla scarsa igiene in cucina”, Food 24, 22 novembre 2017): dalla carne, quella macinata in particolare e dagli utensili usati per la carne possono derivare non […]

Le più belle cucine del mondo, quelle italiane

    Export al 70-90% per le grandi cucine di lusso, quelle scintillanti di rame, ottone, acciaio, di design elegante -fabbricate nei distretti della cottura dell’Emilia Romagna, del Veneto e della Toscana- ai primi posti nelle vendite del segmenti Premium negli Stati Uniti, in Cina, in Europa. Il 22-25% del mercato mondiale dei casalinghi, degli […]

Ecco il ferro da stiro senza filo, è di Rowenta

      Dopo che era stato in diverso modo annunciato tanto che la vostra cronista ne aveva scritto un’anticipazione sui suoi servizi per il Sole24Ore, ecco finalmente che Rowenta ha deciso il debutto del ferro senza filo, cordless, Rowenta Freemove. Il ferro da stiro senza filo evita innanzitutto contatti pericolosi e pericolose distrazioni. Molto […]

Surgelati, 10 regole d’oro per non sprecare cibo

      L’IIAS, Istituto Italiano Alimenti Surgelati, ci ha trasmesso una guida semplice ma di immediato utilizzo pratico su come acquistare, conservare e cucinare i surgelati; non tutti, anzi, ben pochi consumatori le praticano. Le conoscono, certo, le conoscono ma essendo italiani sono spesso per così dire distratti. Sono regole d’oro, come le definisce […]

Spunta un fiore in cucina

In Inghilterra e negli Stati Uniti si chiama Kitchen Gardening, in Francia Potager Cuisine. Da noi l’Orto in Cucina. Non una nuova moda ma “la” moda più diffusa tra i Fundis, i Fundamentalisten dell’ecologia, come in Germania chiamano i verdi accaniti. Una moda a metà tra hi-tech e natura che si diffonde a macchia d’olio […]

Come proteggere la tua casa? Te lo dice Sicurezza 2017

  Torna a Milano, nel quartiere fieristico di Rho-Pero, dal 15 al 17 novembre, con 450 espositori la rassegna specializzata Sicurezza che, pur essendo rivolta ai professionisti, ogni volta detta legge su un argomento, la protezione degli edifici, delle persone e delle cose, che tocca tutti e da molto vicino. Chi più chi meno ha […]

Dove si investe? Nei Paesi dove ci sono più frigo

  Il contenuto del frigorifero, secondo una ricerca condotta da una società di investimenti, può rivelare non solo i gusti della famiglia ma soprattutto il suo livello di vita e di reddito, un’informazione molto utile per chi deve investire e un esperto descrive anche come la dispensa elettrica cambi forma, prestazioni e design secondo i […]

Notiziona, 1 milione di pratiche burocratiche eliminate, la burocrazia della Scia è finita!!!!!!!

      Leggete questa news: RIGUARDA TUTTI NOI, chi non ha tentato di fare lavori e lavoretti anche in rete con il seguito di preparare assurdi documenti, certificazioni, documentazioni, eccetera eccetera? 1-D’ora in poi i moduli necessari a richiedere certi permessi saranno identici da Aosta a Reggio Calabria. Si tratta di un milione di […]