Category Ospiti

LA SPIA HITECH CHE STANA I TAGLIAGOLE ISIS

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Si traveste da cellulare, intercetta tutte le conversazioni che avvengono nel giro di un centinaio di metri e quindi localizza i terroristi e I malviventi che stanno parlando al telefono. L’ultima impresa di questa “spia” speciale è stata l’arresto  di due nordafricani che a Marsiglia stavano preparando un mega attentato su ordine di Isis...

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NO, NESSUN BOOM DELL’IOT IN ITALIA

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Ogni tanto, a imitare i think thanks americani che sfornano periodicamente cifre fantasiose sull’IoT, sulla smart house e  simili, ci si mettono anche quelli nostrani, raccontando di aver dati in base ai quali il mercato italiano dell’Internet of Things (IoT) crescerebbe a rotta di collo. L’ultima release sul tema addirittura parla –a sproposito secondo molti e anche secondo noi-di un +40% nel 2016 sul 2015. Si tratta, come è noto, del comunicato uscito il 21 aprile 2017 dall’...

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TUTTI DA FARINETTI PER IL TIRAMISU’

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Il dolce italiano più famoso al mondo, il Tiramisu compie qualche secolo, quanti non si sa essendo nato –secondo le diverse fonti- in Toscana o in Veneto, avvolto, oltre che dal suo profumo, anche da un alone di leggenda. Comunque se ne parla e se ne mangia dal 1500 e Eataly ha deciso di dedicare la festa della primavera, il 21 marzo, proprio a questo dolce in coincidenza con l’uscita del libro dei coniugi critici gastronomici Clara e Gigi Padovani “Tiramisù...

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RISPARMIARE SI, MA CON ALLEGRIA

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2a puntata, il congelatore

Come avevo promesso nella prima puntata dedicata ai consigli per non sprecare cibo con il frigorifero ecco ora la seconda puntata incentrata  sul modo migliore di usare il freezer senza sprecare il cibo. E senza troppi sacrifici. Riassumendo quanto avevo sottolineato, confermo che seguendo alcune semplici e soprattutto praticabili regole, è possibile evitare di gettar via sino al 50% di quello che di solito va a male o non si utilizza degli alimenti conservati i...

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RISPARMIARE SI MA CON ALLEGRIA

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Dopo decenni di esperienza come esperta in tecnologia ed ecologia domestica, ho imparato che molto spesso i consigli di noi giornalisti su come risparmiare e rispettare la natura, sono teorici, molto simili, e soprattutto non utili perché richiedono quasi sempre troppi sacrifici. Ai quali non siamo più abituati. Eppure i cittadini si stanno rendendo conto che bisogna essere più saggi, non gettare, non inquinare, non distruggere. Ma per farlo occorre una nuova informazione, davvero utile...

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IL QUADRO ITALIANO CHE DEPURA LA CASA

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Costa poco più di 190 euro un rivoluzionario depuratore domestico, inventato da una start up italiana su brevetto di Gianmarco Cammi, che altro non è se non un quadro il cui tessuto ha efficacissime proprietà filtranti dell’aria inquinata. Si chiama The Breath, è di proprietà di Anemotech e si acquista solo su Internet, sul sito di e-commerce shop.thebreath.it. Sul sito viene richiesto di scegliere innazitutto il formato, il soggetto del quadro e la cornice. Quindi si procede al pagamento...

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