Category Pillole

California Cheese Puffs, con il Parmacotto!

Dry Ingredients

½ cup All Purpose flour

½ tsp Finely ground mustard seeds

½ tsp Cayenne pepper

½ tsp Salt

½ tsp Pepper

¼ tsp Ground nutmeg

2 Eggs, beate1 cupGrated and loosely chopped Gruyere cheese

½ cup Finely diced Parmacotta (è il Parmacotto!) ham

2 tbsp Finely chopped cilantro (coriandolo!) leaves (no stems!)

½ cup Water

½ cup Butter (room temperature, reserve foil wrapping to grease baking sheets)

Preheat oven to 400 degrees. Lightly grease 2 baking sheets...

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QUESTA E’ LA BELLEZZA

deglon1

Disegnati da Mia Achmallenbach, una giovane designer francese, realizzati a mano da un abile artigiano dell’azienda Deglon che ha saputo unire manualità e tecnologia, ecco Meeting, una collezione di tre o quattro coltelli, ultra-piatti, sottili, di elegante linearità che vantano una prerogativa: accostati e inseriti nella custodia, disegnano un’unica forma, un disegno di assoluta bellezza...

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QUANTO DURA UN FLAT TV? MOLTO POCO

Meno di quanto si pensi. I costruttori dicono che la durata del tv va da 40mila a 90mila ore, ma questo avviene solo in teoria. Perché i difetti delle tecnologia del flat tv hanno limiti non indifferenti. Un tv LCD ha un tempo di risposta che peggiora dovuto alla diminuzione della sincronizzazione dei pixel. I pixel che compongono le immagini non sono eterni, anzi, muoiono, ed ecco apparire dei punti neri sullo schermo...

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Attenzione a CCleaner, ha un malware

Francesco Destri Su Computerworld ci informa che il celebre software per ripulire il pc, CCleaner di  Avast, mentre lo pulisce e lo rende più veloce, lo infetta essendo portatore di uno stramaledetto malware, il Nvetva. Si tratta della versione di CCleaner diffusa a fine giugno, la 5.33 a 32 bit disponibile per il download tra il 15 agosto e il 12 settembre 2017...

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IL VINO PIU’ CARO? UN CHATEAU LAFITE 1787

Fa parte della collezione Forbes, risiede a New York e costa 125mila Euro. E’ la bottiglia più cara, più preziosa se non altro per i secoli che ha. Chateaux Lafite però non costa così tanto perché è antico e -si pensa- unico al mondo, quanto perché è appartenuto al terzo presidente degli Stati Uniti, Thomas Jefferson. Lo testimonia l’incisione riportata sulla bottiglia: ThJ...

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