Il mitico New York Times celebra sempre la cucina italiana

Five Weeknight Dishes è una delle fantastiche rubriche di enogastronomia del New York Times. Questa settimana di gennaio (intorno al 19) Julia Moskin, che scrive in sostituzione della collega titolare della rubrica, ha scelto cinque ricette e di queste ben tre sono italiane o, perlomeno, di origine italiana con varianti vegetariane o con l’inevitabile panna, […]