Dal Ces di Las Vegas ecco Impossible Burger, l’hamburger hi tech

        Sa di hamburger, vagamente, del quale ha l’odore,  i colori, l’apparente consistenza e la forma. Ma è un hamburger totalmente vegetariano , seconda versione  migliorata di un tentativo lanciato due anni fa con risultati non brillanti. Chi si imbarca in un’avventura così difficile  -la start up americana Impossible Food—e cioè far […]