Fotografa una ricetta e il forno te la sforna

 

Abbiamo fretta? Non sappiamo che cosa cucinare e come cucinare? Ci mancano le idee e magari anche il frigo è semivuoto? Ci pensa Aria,  il forno Indesit che è un concentrato unico di tecnologie intelligenti ma anche facile da usare perché tra App, manopole speciali, memoria con 80 ricette, la scelta del procedimento di cottura è automaticamente decisa dal forno, sulla base degli ingredienti. E l’apparecchio decide anche  il processo di cottura più semplice e più conveniente; il preriscaldamento ad esempio dura solo cinque minuti e il grill ha un riscaldamento omogeneo. “Oltre al design –dichiara Diego Perrone, Product Director Cooking Emea del Gruppo-ciò a cui teniamo è che i nostri elettrodomestici siano affidabili, pratici e semplici da utilizzare”. Innanzitutto questo forno,  grazie alla manopola Turn&Cook ha in memoria 80 ricette. Se viene ruotata  il forno sceglie automaticamente temperatura, tempo, metodo di cottura. Con l’App Turn&Cook  basta fotografare un ingrediente –quello che è rimasto in frigo per esempio- ruotare lo smartphone e l’App  ci proporrà una delle  80 ricette disponibili. A compiere questo straordinario prodigio tecnologico è un algoritmo interno che riconosce subito l’ingrediente e rapidamente ci sottopone le sue proposte. Si tratta dunque di un sistema di intelligenza culinaria unico nel panorama attuale, poiché di forni  intelligenti ce ne sono, ma nel 99 per cento dei casi sono molto complicati da usare (esperienza diretta quasi comica) e, in più, i processi di cottura sono notevolmente lunghi. La dimostrazione? E’ presto detto: quasi tutti questi nuovi forni hanno due fondamentali opzioni: una dice “impara a usarmi  scegliendo sul display diversi parametri e  opzioni” oppure “spiacenti, stai pasticciando, se vuoi scegli  l’assistente-cuoco- automatico”. Questa invece di Indesit è una delle tantissime innovazioni che i ricercatori dell’azienda hanno portato in dote a Whirlpool, al momento dell’acquisizione….

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